Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de La harina de soja, con toda la grasa, asada.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	3.81 g	3.81%
La energía (calorías)	439 kcal
Energía (julios)	1836 kJ
Proteína	38.09 g	38.09%
lípido total (grasa)	21.86 g	21.86%
Ceniza	5.86 g	5.86%
Hidratos de carbono, por diferencia	30.38 g	30.38%
Fibra, dietética total	9.7 g	9.7%
Azúcares, total de	7.61 g	7.61%
Calcio, Ca	188 mg	0.19%
Hierro, Fe	5.82 mg	0.01%
El magnesio, Mg	369 mg	0.37%
El fósforo, P	476 mg	0.48%
Potasio, K	2041 mg	2.04%
Sodio, Na	12 mg	0.01%
Zinc, Zn	3.58 mg
Cobre, Cu	2.221 mg
El manganeso, Mn	2.077 mg
El selenio, Se	7.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.412 mg
Riboflavina	0.941 mg
La niacina	3.286 mg
Ácido pantoténico	1.209 mg
La vitamina B-6	0.351 mg
El folato, el total de	227 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	227 µg
El folato, DFE	227 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	6 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	73 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	122 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.98 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	71 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.162 g	3.16%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.061 g	0.06%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.32 g	2.32%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.78 g	0.78%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.829 g	4.83%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.061 g	0.06%
18: 1 indiferenciada	4.768 g	4.77%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	12.341 g	12.34%
18: 2 indiferenciada	10.883 g	10.88%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	1.458 g	1.46%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.506 g	0.51%
treonina	1.511 g	1.51%
isoleucina	1.688 g	1.69%
leucina	2.834 g	2.83%
lisina	2.316 g	2.32%
metionina	0.469 g	0.47%
cistina	0.561 g	0.56%
fenilalanina	1.816 g	1.82%
tirosina	1.316 g	1.32%
valina	1.737 g	1.74%
arginina	2.7 g	2.7%
histidina	0.938 g	0.94%
alanina	1.639 g	1.64%
Ácido aspártico	4.375 g	4.38%
Ácido glutamico	6.74 g	6.74%
glicina	1.609 g	1.61%
prolina	2.035 g	2.04%
serina	2.017 g	2.02%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg